Churros s čokoládovým dipem

Churro je dezert ze smaženého těsta, který je oblíbený zejména ve Španělsku a Latinské Americe. Těsto se protlačí cukrářskou špičkou ve tvaru hvězdy a následně se v oleji smaží do zlatova. Chuťově připomínají skořicovou koblihu, ale na povrchu jsou Churros křupavé, zatímco vnitřek zůstává nadýchaný a vláčný. Podávejte posypané cukrem nebo s čokoládovou polevou - garantujeme, že se budete olizovat až za ušima!

Tradičně se na smažení používá slunečnicový olej, ve kterém by Churros měly být kompletně ponořené 4-5 minut nebo dokud nebudou na povrchu zlatavé. Stejně výborné však budou, pokud je upečete v troubě. Pečení sice trvá o pár minut déle, spotřebujete však daleko menší množství tuku. 

Postup:

  1. V menším hrnci přivedeme k varu vodu s tukem a rozmícháme. Následně můžeme odstavit a přimíchat do směsi mouku, špetku soli a sladidlo. Těsto by se mělo odlepovat od krajů a mít hustší konzistenci. Po vychladnutí do něj přidáme vejce. Nyní by mělo těsto mírně lepit.
  2. Připravíme se plnící sáček a naplníme jej těstem. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme srdíčka nebo jiné tvary a následně je pokapeme kokosovým olejem a vložíme do vyhřáté trouby na 190°C. Pečeme 10 -15 minut, pak všechny otočíme a pečeme ještě 5 - 7 minut. Ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.
  3. Během pečení si připravíme čokoládový dip. Buď rozpusťte hořkou čokoládu s trochou ghíčka nebo použijte naši oblíbenou zkratku - zahřátý oříškový krém s čokoládou. Hotové churros do něj namáčejte a úživejte si nepřekonatelný pocit blaha. 

Recept od Diana_SK

GRIZLY Ghee unt 500 ml

500 ml
49,99 Lei
99,98 Lei / l
0 buc
În stoc

GRIZLY Făină integrală de spelta 2000 g

2000 g
17,31 Lei
8,66 Lei / kg
0 buc
În stoc

GRIZLY Sare roz de Himalaya fină 500g

500 g
5,64 Lei
11,28 Lei / kg
0 buc
În stoc

GRIZLY Sirop de cicoare 340 ml / 450 g

350 g
19,25 Lei
55 Lei / kg
Temporar indisponibil

GRIZLY Ulei de nucă de cocos virgin BIO 500 ml

500 ml
28,98 Lei
57,96 Lei / l
0 buc
În stoc

GRIZLY Xylitol - zahăr de mesteacăn 500 g

500 g
23,14 Lei
46,28 Lei / kg
0 buc
În stoc

GRIZLY Scorțișoară de Ceylon măcinată 250 g

250 g
19,99 Lei
79,96 Lei / kg
0 buc
În stoc

GRIZLY Cremă de arahide cu ciocolată belgiană 500 g

500 g
29,99 Lei
59,98 Lei / kg
0 buc
În stoc

Comentariile și recomandările dumneavoastră

Nu au fost adăugate recenzii la acest articol

Încărcare produse
© 2014–2024 GRIZLY.ro - Toate drepturile rezervate | Politica privind cookie-urile
Creat de

Sunt nou/nouă aici

Cu Premium obțineți:

Ikonka visačky

Prețuri mai avantajoase

Pentru produsele TOP selectate

Ikonka náklaďáku

Transport gratuit

Începănd de la 200 lei

Ikonka dárku

Avantaje VIP

Garanție de satisfacție 100 %

Vreau să devin membru premium
Adresare

Vă mulțumim că alegeți să mergeți pe calea sănătoasă a vieții cu noi!

Vă rugăm să confirmați înregistrarea dând clic pe linkul pe care îl veți primi la adresa de e-mail introdusă.

Prin confirmare, sunteți de acord cu prelucrarea datelor personale

z Făcând clic pe „Creați un cont”, sunteți de acord cu Politica de confidențialitate a se Termeni și condiții.
Protejat de reCaptcha de la Google | Politica de confidențialitate | Termeni și condiții