Kuřecí maso na kurkumě s ořechy a semínky

Chcete do své kuchyně vnést trochu Asie? Vyzkoušejte tento recept s kokosovým mlékem, oříšky a semínky.

Grizly tip: oříšky i semínka si můžete zvolit dle svých preferencí, hodit se mohou kešu ořechy nebo slunečnicová semínka.

Příprava:

1. Maso nakrájejte na menší kousky, orestujte společně s cibulí nakrájenou na drobno. Ve větší pánvi rozpusťte kokosový tuk a maso s cibulí na něm orestujte.
2. Očištěnou, nakrájenou mrkev a řapíkatý celer přidejte na pánev.
3. Směs na pánvi zlehka zasypte kořením, osolte a polijte sladkou chilli omáčkou.
4. Teď přišla řada na vlašské ořechy a dýňová semínka. Posypte maso oříšky a dýňovými semínky, které vykouzlí náramnou chuť.
5. Jakmile začne směs na pánvi probublávat, přidejte kokosové mléko a směs přikryjte poklicí.
6. Vařte do měkka, asi 30 min. na mírném ohni.
7. Servírujte s vaší oblíbenou rýží.