Hummus s pečenou podzimní zeleninou

Hummus už dávno není exotikou a zaujme nejen na haloweenské oslavě. Můžete si pohrát při jeho servírování za pomocí kvalitních ingrediencí. Při přípravě hummusu je nejdůležitější ochutnávat. Neboť stačí dát o trochu více česneku, než vám chutná, a už to zkrátka nebude ono. 

A jdeme na to:

Cizrnu předem namočíme alespoň na 24 hodin. (Cizrna se takto dlouho máčet nemusí, ale na přípravu hummusu se hodí spíš rozvařená).

Dáme vařit do osolené vody alespoň na 40 minut.

Uvařenou cizrnu přendáme do mixéru, přidáme olivový olej, tahini pastu, pepř, koriandr, citronovou šťávu, česnek a chilli.

Přilijeme 200 ml vody a mixujeme. Vodu (případně olej) přidáváme do té doby, dokud není hummus krásně krémový.

Předehřejeme troubu na 220 stupňů, ideálně na gril. Dýni a řepu nakrájíme na hranolky, papriky na plátky a dáme péct na sezamovém oleji na 30 minut( řepu a dýni dáme péct o 10 minut dříve).

Na pánvi opražíme sezamové semínko.

Hummus naservírujeme na talíř, poklademe pečenou zeleninou (můžete se inspirovat na fotce ) a posypeme opraženým sezamovým semínkem. Dále můžete přidat například microherbs, ozdobit celou cizrnou nebo třeba přidat trochu tahini pasty.

Přejeme Vám dobrou chuť.

 

GRIZLY Năut Kabuli 1000 g

1000 g
13,16 Lei
13,16 Lei / kg
0 buc
În stoc

Sun&Seed Tahini pasta z bílého sezamového semínka BIO RAW 250g

250 g
26,32 Lei
Temporar indisponibil

Bioharmonie Olivový olej panenský Bio 500 ml

500 ml
34,14 Lei
Temporar indisponibil

GRIZLY Sare roz de Himalaya fină 1000 g

1000 g
7,44 Lei
7,44 Lei / kg
0 buc
În stoc

Sonnentor Pepř černý mletý bio 35 g

35 g
10,30 Lei
Temporar indisponibil

GRIZLY Susan decojit 1000 g

1000 g
29,99 Lei
29,99 Lei / kg
0 buc
În stoc

BIO EDEN Šťáva citronová BIO 330 ml

330 ml
12,40 Lei
Temporar indisponibil

Sonnentor Koriandr BIO 40 g

40 g
12,40 Lei
0 buc
În stoc

Sonnentor Chilli mleté BIO 40 g

40 g
15,26 Lei
0 buc
< 5 buc în stoc

Biolinie Sezamový olej panenský BIO 500 ml

500 ml
39,86 Lei
Temporar indisponibil

Comentariile și recomandările dumneavoastră

Nu au fost adăugate recenzii la acest articol

Încărcare produse
© 2014–2024 GRIZLY.ro - Toate drepturile rezervate | Politica privind cookie-urile
Creat de

Sunt nou/nouă aici

Cu Premium obțineți:

Ikonka visačky

Prețuri mai avantajoase

Pentru produsele TOP selectate

Ikonka náklaďáku

Transport gratuit

Începănd de la 200 lei

Ikonka dárku

Avantaje VIP

Garanție de satisfacție 100 %

Vreau să devin membru premium
Adresare

Vă mulțumim că alegeți să mergeți pe calea sănătoasă a vieții cu noi!

Vă rugăm să confirmați înregistrarea dând clic pe linkul pe care îl veți primi la adresa de e-mail introdusă.

Prin confirmare, sunteți de acord cu prelucrarea datelor personale

z Făcând clic pe „Creați un cont”, sunteți de acord cu Politica de confidențialitate a se Termeni și condiții.
Protejat de reCaptcha de la Google | Politica de confidențialitate | Termeni și condiții