GRIZLY Orez Basmati parboiled 1000 g

• Categoria administrativă: Cereale și produse derivate
• Ingrediente: Orez parboiled basmati 100%
• Țară de origine: India, Pakistan
• Depozitare: A se păstra în loc uscat și răcoros
• Ambalaj: Pachet PP resigilabil sau vidat într-un pachet PP (în timpul transportului poate avea loc devidare, care nu influențează calitatea)

Calități și beneficii: Parboiled înseamnă vaporizat sau, de asemenea, pre-fiert. Este vorba de un proces tehnologic brevetat de tratare termică a cerealelor, care asigură o utilizare mult mai mare a vitaminelor și mineralelor, făcând orezul mult mai nutritiv. În plus, nu se lipește. Chiar și după preparare, rămâne puțin tare și cu o consistență friabilă. Basmati este cea mai nobilă varietate de orez cu bob lung, cultivată pe versanții sudici ai Himalayei, în India și Pakistan. În traducere din hindusă înseamnă regina parfumurilor. De asemenea, are un gust și un miros suav de alună distinctiv.

Utilizare: În India, este baza dietei și se găsește în aproape toate rețetele de mâncăruri orientale, dar a câștigat popularitate în toată Europa, unde în loc de orezul obișnuit, începem să utilizăm din ce în ce mai mult orezul basmati în bucătăria cehă. Se potrivește perfect ca garnitură la carne sau legume și pentru sosuri condimentate.

Mod de preparare: Clătiți orezul pe îndelete în apă caldă. Puneți-l într-o oală cu 1,5 ori mai multă apă rece. Aduceți la fierbere, apoi reduceți flacăra, adăugați sare și lăsați să fiarbă timp de 15 - 20 de minute. Apa ar trebui să se evapore treptat. Amestecați orezul și lăsați-l în oală pentru încă 5 minute.