Zmrzlina z kešu oříšků

Podzimní počasí nás láká k pěkným procházkám barevným podzimem, slunce ještě trochu hřeje, ale přichází chladnější vítr a chceme se zachumlat do svetrů, teplejších bund a čepic. Léto nám nenávratně mává. To však nebrání si doma připravit něco sladkého, zdravého, i když studeného až mrazivého. Nebojte se, jdeme na to. Jedná se o zmrzlinu, kde hlavní roli hrají kešu oříšky, mražené ovoce, které určitě máte doma v mrazáku z letních zásob :-)

Příprava:

1. Kešu si nejprve namočte do studené vody, nejlépe přes noc nebo minimálně na 4 hodiny.
2. Připravte si mixér, který vám rozmixuje ořechy i mražené ovoce. V tomto receptu jsou použité mražené borůvky z Jeseníků.
3. Další kroky jsou velmi jednoduché, kešu sceďte a rozmixujte společně s mraženým ovocem, medem a troškou kokosové smetany nebo mléka.
4. Zmrzlinu můžete ihned podávat nedočkavým mlsounům, určitě je uchvátí nejen chuť, ale v tomto případě i podzimní barva bordó.
5. Servírujte do miseček nebo pomocí tvořítka na talíř (dle foografie). Zde se nabízí Vaše fantazie a kreativita zdobení.

   Krásný barevný podzim a dobrou chuť.

Recept vytvořila: