Jak vybrat správnou sušenku na výlet?

Vyrážíte na kole prozkoumávat okolí? Na pěší túru do hor? Plánujete výlet po památkách? Ať už plánujete jakoukoli aktivitu, určitě během dne budete potřebovat doplnit energii. Ideální okamžik pro sušenky. Někdo je ale považuje za zabijáckou neřest. Jiný je konzumuje po baleních. Jsou skutečně tak zavrženíhodným zlozvykem, nebo mají své místo i ve zdravém jídelníčku?

6 zásad pro výběr sušenek

Co nejjednodušší složení
Čím menší počet použitých surovin, tím lépe. Důležité je, aby na prvním místě ve výčtu byla základní surovina. Znamená to, že je jí také obsahově nejvíce. Takže u sušenek ideálně např. ovesné vločky.

Vyšší obsah bílkovin
Bílkoviny velmi dobře sytí a společně s vlákninou zabrání nepříjemnému kolísání hladiny krevního cukru. Ovesné sušenky zpravidla obsahují zajímavé množství bílkovin (průměrně 7,5-9,8 g/100 g), protože oves je sám o sobě obilovinou o vysokém obsahu bílkovin.

Co nejnižší obsah cukru
Sladké nám samozřejmě chutná, ale pro dosažení kýžené chuti nemusí být výrobek přeslazený. Počítá se i cukr ze sušeného ovoce. Jednoduchým vodítkem, podle kterého poznáte, že nekupujete přeslazený výrobek je poměr mezi údajem o celkovém obsahu sacharidů a obsahu cukrů. Ideální je, když údaj o obsahu cukrů není větší než 1/3 z celkového obsahu sacharidů. Takže příklad – pokud výrobek obsahuje 60 g sacharidů a z toho cukry činí 20 g, je to v pořádku.

Co nejvyšší obsah vlákniny
Kdo tvrdí, že sušenky nemůže být zároveň přínosem pro zdraví? Může, třeba z důvodu obsažené vlákniny. Abychom mohli výrobek označit za „zdroj vlákniny“, musí podle platné legislativy obsahovat nejméně 3 g vlákniny/100 g. Pokud výrobek obsahuje nejméně 6 g vlákniny/100 g, jedná se o produkt s „vysokým obsahem vlákniny“.

Co nejnižší obsah soli
Sůl ve sladkých sušenkách? Ano, mnozí výrobci zvyšují chuťovou atraktivitu přidáním poměrně značného množství soli. Pokud sušenky obsahují méně než 0,2 g soli/100 g, jedná se skutečně o výrobek s „nízkým obsahem soli“. Sledovat příjem soli má význam především jako prevence vzniku vysokého krevního tlaku a tím i nemocí srdce a cév.

Co nejnižší obsah nasycených mastných kyselin
Mnozí mají nasycené mastné kyseliny spojené pouze se živočišnými tuky a za příznivé tuky považují všechny rostlinné tuky a oleje. Nicméně zde je trochu zrada – např. palmový nebo kokosový tuk obsahují převážně nasycené mastné kyseliny. Je tedy určitě plus, pokud výrobce použije namísto hojně používaného palmového nebo kokosového tuku např. řepkový olej s příznivým zastoupením mastných kyselin.

Svačinka do každého zavazadla, která chutná a posilní

Sbalit se na výlet dá někdy pořádně zabrat, natož když máte na starost celou rodinu. Nesmíte zapomenout na náhradní oblečení, léky, kapesníky, hračky a to nejdůležitější – jídlo. Vsaďte na jistotu a mějte po ruce ovesné sušenky, které vás díky vysokému podílu vlákniny příjemně zasytí. Ať už vyrážíte na kolo, k vodě, nebo na horskou túru, zajistěte si dostatek energie s Emco ovesnými sušenkami, které zaženou vkrádající se hlad na každém výletě. Pochutnat si navíc můžete na pěti oblíbených příchutích jablko, kokos, oříšky, borůvky a čokoláda. 

Autor článku: EMCO