Avokádový nanuk s Matcha čajem

Recept na přípravu avokádového nanuku s Matcha čajem Vás (ne)nechá chladným celé léto a dobije spoustou energie.

A jdeme na to:

Avokádo rozkrojíme napůl podélně. Vyjmeme pecku a rozkrájíme dužinu na malé kostičky.

Smícháme kostičky avokáda, řecký jogurt, mandlové mléko a dvě polévkové lžíce vody.

Jakmile je směs rovnoměrně promíchána, přidáme vanilkový extrakt, prášek Matcha a med. Med případně nahradíme jiným sladlem.

Směsí naplníme nanukové formičky a dáme zmrazit přes noc.

Až budeme chtít zmrzlinu servírovat, dáme formičku pod horkou vodu, aby šla zmrzlina snadno vyndat a pochutnáme si.