GRIZLY Stafide Sultanine 1000 g

Circa 70 g din 100 g de stafide sunt constituite din carbohidrați. Acești zaharuri sunt formati în principal din fructoză și glucoză. Strugurii și, respectiv, stafidele au un conţinut mai mare de glucoză comparativ cu alte fructe, ceea ce face ca indexul glicemic al stafidelor să fie mai ridicat - atingând o valoare medie de GI 65. Asta înseamnă că nivelul de zahăr din sânge crește relativ repede după consumul lor. Stafidele conțin fibre solubile și insolubile, care sunt benefice pentru sistemul digestiv și prevenirea a numeroase boli cauzate de stilul de viață modern.

Pentru a preveni uscarea excesivă a stafidelor, este recomandat să le depozitați în ambalaje aermetice și să le păstrați la temperaturi mai scăzute. Dacă stafidele sunt mai vechi, zaharurile conținute pot cristaliza. Cu toate acestea, cristalizarea nu afectează valoarea lor nutritivă. Cristalele se pot dizolva prin înmuierea stafidelor în orice lichid (apă fierbinte, lapte, alcool, suc de fructe).

Stafidele sultane sunt extrem de versatile în bucătărie - pot fi o delicatesă datorită gustului lor dulce și astfel pot satisface papilele gustative când sunteți pofticios. Sunt un aliat de nădejde în patiserie, fiind perfecte pentru cozonaci tradiționali, ștrudel, prăjituri sau fursecuri. Puteți adăuga stafide în granola făcută în casă sau le puteți folosi pentru a îndulci terciul și să începeți fiecare dimineață într-un mod sănătos. De asemenea, folosiți stafidele pentru a prepara tradiționalul sos indian gros - chutney. Sau puteți îmbogăți salata preferată cu aceste fructe dulci.

• Categorie administrativă: Fructe uscate monospecifice
• Ingrediente: Stafide 99,5%, ulei de floarea soarelui
• Produsul poate conține urme de arahide, alte nuci, gluten și susan
• Țara de origine: Afganistan, Iran, Turcia