Grizzly Maltitol 500 g

Îndulcitor, stabilizator, emulgator și ingredient umectant pentru alimente, 200-400mesh. Se folosește ca înlocuitor pentru zahăr. Dulceața sa ajunge la aproximativ 75-90% din cea a zahărului, dar conține doar jumătate din energia acestuia.

Acest produs se utilizează în guma de mestecat, diferite dulciuri (în special în marțipan și nugat), înghețată, fiind de asemenea o componentă a îndulcitorilor de masă. Este folosit în mod frecvent și în produse cosmetice sau în tutun. Se obține prin hidrogenarea maltozei, un zahăr derivat din amidon.