GRIZLY Caju natural ww240 super premium 1000g

Caju sunt nuci delicioase, cu o textura cremoasa si un gust dulceag. Cresc la capătul unui fruct cunoscut sub denumirea de măr de caju, pe un copac exotic numit Anacardium Occidentale, într-o coaja foarte tare. Prepararea acestor nuci este destul de complexă, de aceea se face cel mai frecvent în India sau Vietnam. Acestea au originile în Brazilia. Caju sunt un izvor de nutrienți. Sunt bogate în acizi grași mononesaturați sănătoși, proteine, fibre precum și diferite minerale, vitamine și antioxidanți. Din mineralele prezente în caju, găsim o cantitate mare de cupru, magneziu și mangan, în ceea ce privește vitaminele, observăm conținutul bogat de vitamina B1, B6 și vitamina K. Antioxidanți precum polifenoli și carotenoizi sunt, de asemenea, prezenți în caju. Din punct de vedere caloric, caju au cea mai mică valoare calorică dintre toate nucile. Ținând cont de valorile mari de proteine și fibre,

Descriere calitate: ww240 indică calitatea și dimensiunea - numărul 240 indică o dimensiune peste medie (asta înseamnă că într-o livră găsim 240 de nuci întregi); Cu cât este mai mic numărul, cu atât sunt mai mari nucile; ww este abrevierea expresiei engleze whole white, care denotă caju întregi și albi (neînnegrite).

Mod de folosire: Caju sunt delicioase chiar și consumate așa cum sunt. Le putem înmuia sau prăji și savura ca o gustare sănătoasă. Sunt un element cheie în bucătăria indiană. Le putem adăuga în sosuri sau pentru a decora salate. De asemenea, se potrivesc în diverse deserturi sau pentru prepararea laptelui vegetal.

Sfat GRIZLY:  Dacă vrei să economisești timpul petrecut măcinând nucile caju în timpul pregătirii prajiturilor, puteți apela la produsul deja gata,  făină de caju. Vă oferim, de asemenea, caju sub formă de pastă fină măcinată,  unt de caju.

• Categorie administrativă:Drojdii de fructe
• Ingrediente: Caju ww240  100%
• Țara de origine: India, Vietnam, Benin
• Depozitare: Depozitați într-un loc întunecat, rece și uscat
• Ambalaj:Punga PP reînchidere sau vacuum în punga PP (în timpul transportului poate avea loc evacuare, ceea ce nu afectează calitatea)

Informații interessante despre caju, originile lor, substanțele nutritive și antioxidanți conținute, precum și potențialele dezavantaje le puteți citi pe  blogul nostru .