Caju Natural ww240 super premium 1000 g

GRIZLY Caju natural WW240 Super Premium 1000 g

Caju sunt nuci delicioase, cu o textură cremoasă și un gust dulceag. Cresc la capătul unui fruct cunoscut sub denumirea de măr de caju, pe un copac exotic numit Anacardium Occidentale, într-o coajă foarte tare. Prepararea acestor nuci este destul de complexă, fiind realizată cel mai frecvent în India sau Vietnam. Acestea își au originea în Brazilia. Nucile de caju sunt un izvor de nutrienți, fiind bogate în acizi grași mononesaturați sănătoși, proteine, fibre, precum și diferite minerale, vitamine și antioxidanți. Din mineralele prezente în caju, se remarcă o cantitate mare de cupru, magneziu și mangan, iar dintre vitamine, conținutul bogat de vitamina B1, B6 și vitamina K. Antioxidanți precum polifenolii și carotenoizii sunt, de asemenea, prezenți în caju. Din punct de vedere caloric, caju au cea mai mică valoare energetică dintre toate nucile, iar valorile ridicate de proteine și fibre contribuie la o dietă sănătoasă.

Descriere calitate: WW240 indică calitatea și dimensiunea - numărul 240 semnifică o dimensiune peste medie (într-o livră se găsesc 240 de nuci întregi). Cu cât este mai mic numărul, cu atât nucile sunt mai mari. WW este abrevierea expresiei engleze Whole White, ceea ce denotă nuci întregi și albe (nepătate sau înnegrite).

Mod de folosire: Nucile de caju sunt delicioase consumate ca atare. Le puteți înmuia sau prăji și savura ca o gustare sănătoasă. Sunt un element cheie în bucătăria indiană, ideale în sosuri, pentru decorarea salatelor sau în diverse deserturi. De asemenea, se potrivesc pentru prepararea laptelui vegetal.

Sfat GRIZLY: Dacă doriți să economisiți timpul petrecut măcinând nucile caju, puteți opta pentru făină de caju. Oferim, de asemenea, caju sub formă de pastă fină măcinată, unt de caju.

• Categorie administrativă: Fructe uscate
• Ingrediente: Caju WW240 100%
• Țara de origine: India, Vietnam, Benin
• Depozitare: Păstrați într-un loc întunecat, rece și uscat.
• Ambalaj: Pungă PP resigilabilă sau vidată (eventuala evacuare a aerului în timpul transportului nu afectează calitatea produsului).