Categorie

Revista(0)
- Blogul ursului(34)
- Rețete(34)

Cum să alegi nucile de caju potrivite? Grizly îți oferă sfaturi

Nucile de caju sunt reginele nucilor. Sunt fine, delicioase, bogate în grăsimi sănătoase, proteine și minerale. Sunt ideale nu doar ca gustare rapidă la birou sau la școală, ci și în terciuri de ovăz, iaurturi, salate sau preparate asiatice.

De ce să alegi Caju Grizly: Calitate superioară cu proveniență controlată

✅ Cu Grizly știi exact de unde provin

Cunoaștem fermierii și mediul din care provin caju-urile noastre. Alegem cu grijă furnizorii. Caju-ul nostru provine din Vietnam și Africa, mai exact din Kenya.

✅ La noi, nucile de caju sunt pe primul loc

La Grizly, caju-ul nu zace mult în depozit, așa cum se întâmplă în magazinele nespecializate. Pentru noi, nucile de caju sunt o prioritate. Nu doar că sunt mereu proaspete, dar și foarte apreciate!

✅ Ambalaj practic care păstrează prospețimea

Folosim pungi doypack resigilabile, care păstrează prospețimea pentru mai mult timp. Caju-ul nu trebuie să fie nici uscat și tare, dar nici prea moale – ideal este să fie ușor crocant.

✅ Află totul despre nuci

Produsele noastre sunt într-adevăr *ale noastre*, așa că știm totul despre ele. Despre cum cresc caju-urile, poți citi în acest articol despre cultivarea lor. Iar dacă ai întrebări, suntem mereu aici să te ajutăm.

Alege caju verificat

Cum să alegi caju-ul potrivit?

La Grizly punem accent pe calitate și trasabilitate. Importăm caju din Vietnam și din Africa (de exemplu, Kenya), unde chiar am fost personal la recoltare. Alege între caju natural, sărat, condimentat, dulce sau sub formă de cremă. Care îți face cu ochiul? Ghidul nostru de cumpărături te va ajuta să-l alegi pe cel potrivit.

→ Caju natural

Caju-ul natural este forma cea mai pură – fără condimente, prăjit ușor pentru a îndepărta coaja toxică și a obține acele nuci albe și frumoase.

Alege în funcție de mărimea nucilor și de cantitatea dorită. Avem pachete mici de 50 g pentru degustare, dar și pungi mari resigilabile de 1 kg.

1. GRIZLY Caju natural WW320 PREMIUM

Produsul anului 2024 | Heuréka
Nuci întregi, frumoase
Raport excelent calitate/preț

Cele mai populare nuci Grizly. Gust delicat, ușor dulce, cu multe nuci întregi. Eticheta WW320 garantează calitate superioară – ideale pentru gustări, deserturi, granola sau lapte vegetal de casă.

Vreau să încerc caju premium

2. GRIZLY Caju natural WW240 SUPER PREMIUM

Calitate superioară
Mai mari decât WW320
Compromis excelent între mărime și preț

Puțin mai mari decât WW320, dar la un preț accesibil. Dacă vrei nuci de caju de top, „două sute patruzeci” ar putea deveni favoritele tale. Sunt pur și simplu excelente.

Vreau nuci mai mari

3. GRIZLY Caju natural WW180 SUPER EXCLUSIVE

Cel mai mare caju disponibil
Nuci întregi, aspectuoase, gust delicat și cremos
Calitate excepțională

Cel mai bun caju pe care-l poți încerca – adevăratul rege al caju-ului. Nuci mari, întregi, cu gust cremos și rafinat. Perfecte ca un cadou exclusivist pentru pasionații de alimentație sănătoasă.

Vreau caju regal

4. GRIZLY Caju natural SW320

Preț extra avantajos
Miezuri întregi, perfecte pentru ronțăit sau gătit
SW = ușor prăjite, miezuri mai închise la culoare

Caju de dimensiune standard la un preț convenabil. Codul SW320 (Scorched Wholes) înseamnă nuci ușor prăjite, uneori mai închise la culoare, dar la fel de gustoase ca și WW320 (Whole White) – miezuri perfecte din punct de vedere estetic.

Vreau caju la preț avantajos

→ Caju dulce

Desert dulce perfect
Soluția rapidă pentru musafiri neașteptați
Un răsfăț permis

Combinația dintre nuci crocante și ciocolată de calitate, caramel sau iaurt este pur și simplu irezistibilă. Selectăm cele mai delicioase arome de la furnizori de încredere și folosim doar cele mai bune ingrediente – doar produsele testate riguros ajung la vânzare! Răsfață-te cu o delicatesă premium după o zi lungă.

Gustă ceva dulce

→ Caju sărat

Gustare sărată
Arome picante, ierboase și orientale
Cadoul ideal pentru iubitorii de snacks-uri

Selecție atentă de nuci de caju cu arome variate: sărate, jumătăți de nuci, caju prăjit, combinații dulce-picant, ierbos și oriental — perfecte ca gustare. Toate rețetele sunt testate de echipa Grizly, iar la vânzare ajung doar cele mai bune. Nuci de calitate superioară, preparate cu ingrediente verificate și de încredere

Alege caju pentru ronțăit

→ Caju în bucătărie

1. GRIZLY Caju fracționat

Cele mai accesibile nuci Grizly
Perfecte pentru cereale, granola și gătit
Sursă de grăsimi sănătoase

Bucăți fine de caju obținute prin deschiderea nucilor întregi. Ideale pentru gătit, granola, smoothie-uri sau ca topping pentru cereale și salate. La fel de gustoase ca nucile întregi, dar mult mai convenabile la preț.

Cumpără caju fracționat

2. GRIZLY Făină de caju

Adaugă proteine și grăsimi sănătoase deserturilor
Pentru prăjituri pufoase și aromate
Poate înlocui făina clasică, total sau parțial

Făină fină de caju – ideală pentru copt fără gluten, deserturi raw, îngroșarea cremelor sau prepararea brânzei vegane. Oferă o textură cremoasă smoothie-urilor și terciurilor. Gustați diferența cu varianta noastră de la Grizly!

Vreau să coc cu făină de caju

→ Caju cremă pe linguriță

Cea mai fină formă de caju
Ideală pentru terciuri, pâine sau direct cu lingurița
Sursă naturală de proteine și grăsimi sănătoase

Cremă fină de caju 100% naturală, fără zahăr, sare sau ulei adăugat. Perfectă pentru pâine, smoothie-uri, clătite sau ca o gustare simplă direct de pe linguriță. O alegere excelentă pentru un plus de energie și un stil de viață echilibrat. Producem și ambalăm cu grijă chiar la Grizly.

Încercați crema de caju

👍 Ce beneficii are consumul regulat de caju?

Grăsimile sănătoase și mineralele contribuie la o piele luminoasă, păr sănătos și unghii puternice.
Consumul de caju stimulează gingiile și ajută la întărirea dinților.
Antioxidanții contribuie la eliminarea toxinelor și întăresc sistemul imunitar.
Calciul ajută la protejarea și consolidarea oaselor.
Conținutul ridicat de fibre susține o digestie echilibrată.
Vitaminele din complexul B sprijină echilibrul mental și buna funcționare a organismului.

Suntem convinși că oricine gustă caju proaspăt și autentic din Kenya sau Vietnam va simți imediat diferența.

De exemplu, nucile noastre de caju din Africa trec printr-un proces atent de prelucrare blândă. După recoltare, sunt uscate la soare, sortate pe dimensiuni și aburite la temperaturi controlate. Cojile sunt apoi îndepărtate manual, pentru a proteja miezul și a preveni contaminarea. Ulterior, nucile sunt decojite, uscate la umiditatea ideală și sortate din nou după calitate și mărime.

Dominik Píchal, Grizly Dominik Píchal, CEO Grizly

Dominik Píchal, recolta de keși în Africa.

Dominik, CEO-ul Grizly, a vizitat personal plantațiile de caju din Kenya.

Alege caju cu proveniență verificată

Ce înseamnă WW320 în denumirea caju-ului?

- Abrevierea WW vine de la „Whole White”, ceea ce înseamnă nuci întregi, fără deteriorări și fără pete închise la culoare.

- Numărul care urmează, de exemplu WW240, indică dimensiunea nucilor de caju.

- SW320 (Scorched Wholes) înseamnă nuci ușor prăjite, uneori mai închise la culoare.

- Această cifră reprezintă numărul aproximativ de nuci într-o liră (≈ 454 g).

Cu cât numărul este mai mic, cu atât nucile sunt mai mari.

Întrebări frecvente despre nucile de caju

Ce conțin nucile de caju?

Nucile de caju sunt o sursă bogată de nutrienți esențiali pentru o alimentație echilibrată. Conțin grăsimi sănătoase, proteine de calitate, minerale precum magneziu, fier, zinc și calciu, dar și vitaminele din complexul B, E și K.

Ce beneficii aduc nucile de caju pentru sănătate?

Caju-ul este considerat un antidepresiv natural, datorită conținutului ridicat de vitamine din grupul B, care sprijină funcționarea creierului și a sistemului nervos. Grăsimile bune contribuie la echilibrul hormonal, iar combinația de vitamine și minerale ajută la menținerea unui păr sănătos, a unghiilor rezistente și a unei pieli luminoase. Calciul fortifică oasele, iar mestecarea lor stimulează gingiile și întărește dinții.

Caju-ul este o nucă?

Botanic vorbind, nu. Caju-ul este de fapt o sămânță. Crește în partea inferioară a așa-numitului „măr de caju” — un fruct exotic, comestibil, dar perisabil, pe care nu-l întâlnim frecvent în comerț.

Unde se cultivă caju-ul?

Arborele de caju se dezvoltă în zone tropicale, cu precădere în Vietnam și Africa. Vietnamul este cel mai mare producător mondial – și sursa principală a nucilor de caju Grizly.

Sunt nucile de caju potrivite pentru copii?

Da, însă se recomandă introducerea treptată în alimentație. Până la vârsta de 3 ani, este ideal ca acestea să fie măcinate sau tăiate mărunt pentru a preveni riscul de înec. Dacă suspectați o alergie, consultați medicul pediatru.

Câte nuci de caju pot fi consumate zilnic?

O porție zilnică recomandată este de aproximativ o mână. Deși sunt foarte hrănitoare, nucile de caju sunt și dense caloric. De exemplu, varietatea Grizly Natural WW320 Premium conține 2.370 kJ și 47 g de grăsimi per 100 g. Ajustați consumul în funcție de necesarul caloric individual.

Care este modul corect de depozitare?

Înainte de deschidere: într-un loc uscat, răcoros și ferit de lumină.

După deschidere: cel mai bine este să fie păstrate într-un recipient resigilabil – borcan de sticlă sau cutie cu capac – într-un loc răcoros și uscat, pentru a preveni râncezirea.

Nucile de caju sunt într-adevăr „RAW”?

Toate nucile de caju trebuie tratate termic pentru a fi sigure de consum, deoarece coaja conține substanțe toxice. Chiar și caju-ul etichetat „RAW” este procesat delicat – prin aburire sau uscare lentă la maximum 45–50 °C, respectând limitele alimentației raw vegane.

Ce sunt petele negre de pe caju?

Acestea pot fi resturi de coajă sau imperfecțiuni naturale. Deoarece nucile sunt deja prăjite sau aburite, nu prezintă niciun risc și pot fi consumate în siguranță – fără a compromite gustul sau calitatea.

Alege caju-ul