Zahăr din trestie GRIZLY BIO 500 g

• Categorie administrativă: Îndulcitori naturali
• Compoziție: Zahăr din trestie* 100 % (250-500 ICUMSA)
• *RO-BIO-003 produs de agricultură ecologică
• Țara de origine: Columbia
• Condiții de depozitare: Depozitați într-un loc întunecat, rece și uscat.
• Împachetare: Ambalaj PP reînchidere sau vacuumat în ambalaj PP (în timpul transportului poate avea loc declanșarea vacuumului, ceea ce nu afectează calitatea)

Proprietăți și beneficii: Zahărul din trestie este obținut din trestia de zahăr, o plantă care aparține categoriei ierburilor perene. Trestia are aspect similar cu cel al stufului, poate atinge o înălțime de până la șase metri și se adaptează în principal în condiții tropicale și subtropicale. Înăuntru, planta conține o măduvă cu suc bogat în zahăr. Sucul dulce, din care este produs zahărul de trestie, se obține prin zdrobire și presare. Un subprodus valoros în procesul de producție este melasa, bogată în minerale și alte substanțe benefice. Zahărul din trestie are un gust mai dulce decât cel de sfeclă, cu un aroma de caramel și fructe, nu este alb și, cel mai important, conține melasă.

Produsele bio sunt întotdeauna supuse unui sistem de verificare și certificare care asigură calitatea acestora și le permite să poarte această denumire. Calitatea bio a produselor este apreciată în special de persoanele interesate de agricultura ecologică și de un sistem de management durabil.

Utilizare: Zahărul de trestie poate fi adăugat acolo unde ați folosi în mod obișnuit zahărul alb. Are aproape aceleași proprietăți, doar că are un gust usor diferit, cu o notă de caramel și fructe. Este potrivit pentru îndulcirea băuturilor, a preparatelor culinare și pentru copt.

Fotografia este doar ilustrativă, zahărul poate avea o culoare mai deschisă.