GRIZLY Alfalfa, rucola, creșină, praz BIO - mix de semințe organice pentru germinare 250 g

• Categorie administrativă: Semințe pentru germinare
• Compoziție: Alfalfa*, rucola*, creșină*, praz*
• *CZ-BIO-003 produs din agricultură organică
• Țara de origine: Italia
• Depozitare: Se păstrează într-un loc întunecat, rece și uscat
• Ambalaj: Pachet PP reînchidere sau vidat în ambalaj PP (de-a lungul transportului poate avea loc dezvidare, care nu influențează calitatea)

Caracteristici și beneficii: Semințele de alfalfa, rucola, creșină și praz reprezintă combinația perfectă pentru germinare împreună. Sunt o excelentă combinație de arome și de proporții echilibrate de proteine, enzime, antioxidanți, vitamine și minerale.

Alfalfa sau lucernă este foarte bogată în proteine și vitamine din grupa B, vitaminele A, C, E și în același timp conține cantitățile semnificative de fosfor, calciu, potasiu, magneziu, fier, seleniu și zinc. Germeni de rucola sau racheta au gust caracteristic picant. Sunt extrem de nutritivi și bogți în vitamine (A, C, F, B), minerale (zinc, calciu, fosfor, fier, cupru, potasiu, magneziu), antioxidanți, fibre și acizi grași Omega-3. Germeni de creșina au gust ușor picant și reprezintă o sursă excelentă de vitamine A, C și K. De asemenea, conțin o cantitate mare de fier, calciu și carotenoide. Germenii de praz sunt caracterizați printr-un gust dulce de ceapă și sunt deosebit de bogati în vitaminele A, B, C, E, calciu, magneziu și clorofilă.

Produsele organice sunt supuse unui sistem de control și certificare care garantează calitatea lor și le permite să poarte această etichetă. Calitatea organică a produselor lor este apreciată în special de cei interesați de agricultura ecologică și de sistemul de gestionare durabilă.

Prin germinare activăm enzimele din semințe, ceea ce face germeni ușor de digerat. În plus, în timpul procesului de germinare, cantitatea de aminoacizi esențiali și de vitamine și minerale crește semnificativ în semințe.

Utilizare: Semințele germinate de lucernă, rucola, creșina și praz pot fi adăugate în salate, paste, supe răcite, pe pâine unsă sau la prepararea smoothie-urilor de legume.

Mod de preparare:  Înmuiți semințele în apă (necolorat fără clor) timp de 8-12 ore. Lăsați semințele să germineze timp de 4-6 zile într-un recipient de germinare. În timpul germinării, clătiți semințele de 2-3 ori pe zi. Semințele germinte gata de consum sunt de 2,5-5 cm. Temperatura ideală pentru întregul proces este de 20 °C.