GRIZLY Prune Uscate 500 g

• Administrare: Fructe uscate monospecie
• Ingrediente:  Prune uscate (Ashlock), conservant E202: sorbat de potasiu
• Țara de origine: Bulgaria
• Depozitare: Se depozitează într-un loc întunecat, rece și uscat.
• Ambalaj: Pungă reînchidere sau sub vid în pungă PP (în timpul transportului poate avea loc dezinvidare, care nu afectează calitatea).

Caracteristici și beneficii: Prunele uscate sunt fabricate din prune întregi, mature, proaspete, cu un colorit de la albastru închis până la mov. Copacul care dă roadele este cunoscut sub numele de prună, sau prună de casă. În republica cehă, este numită sliva, iar în Moravia, trnka. Prunele uscate au o culoare închisă, de la albastru la negru, și conțin în mare parte carbohidrați sub formă de glucoză și zahăr. Acestea sunt bogate în vitamine, minerale și fibre. În plus, ele conțin și o cantitate considerabilă de zahăr natural sub formă de sorbitol, care acționează similar cu fibrele în intestine, și bor - un element natural care merită menționat. În ciuda conținutului ridicat de carbohidrați, prunele sunt potrivite în dietele de slăbire, datorită conținutului de pectină, care încetinește absorbția zahărurilor și accelerează arderea grăsimilor.

Prunele pot conține bucați de sâmburi sau sâmburi întregi.

Utilizare:Acestea pot fi folosite în copturi, în prepararea deserturilor raw sau în sosuri cu prune. De asemenea, sunt deosebit de potrivite pentru a îndulci micul dejun, fie că preferi terci de ovăz, musli sau iachnii. Prunele sunt o delicioasă gustare în sine, pot stinge cu succes dorința de dulciuri. Pentru un gust și o textură îmbunătățită, recomandăm să le înmoi în apă călduță cu jumătate de oră înainte de consum.

Notă: Vei găsi la noi două produse foarte similare - Prune uscate, pe care le privești acum, și Prune uscate fine. Principalul diferențiator nu este compoziția, nici modul de procesare, ci este textura și soiul de fructe uscate. Prunele uscate provin, de obicei, din țările europene, având, prin urmare, un aport mai mic de radiație solară decât Prunele uscate fine, care au originea în America de Sud. Acesta influențează în primul rând textura fructelor. Prunele europene sunt mai tari, mai ferme și conțin un procent mai mic de apă; sunt excelente dacă sunt consumate așa cum sunt sau dacă sunt procesate în propriile amestecuri de fructe și nuci. Prunele sud-americane au o textură mai moale și mai cremoasă, sunt mai suculente și mai dulci și sunt deosebit de potrivite pentru alte procesări, cum ar fi coptul.