• Clasificare administrativă: Produse de morărit - fulgi
• Ingrediente: Fulgi de mei* 100%  
• *CZ-BIO-003 produs din agricultură ecologică
• Țara de origine: Ucraina
• Depozitare: Depozitează într-un loc întunecat, răcoros și uscat.
• Ambalaj: Recipient resigilabil PP sau vidat în ambalaj PP (în timpul transportului poate avea loc devidare, care nu afectează calitatea)

Proprietăți și avantaje: Fulgii de mei se obțin prin presarea boabelor de mei decorticate. Acestea se numără printre alimentele natural fără gluten, alcaline și ușor de digerat. Sunt o sursă bogată de carbohidrați complecși, dar și de fibre, care contribuie la digestia corectă și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, conțin vitamine valoroase, în special din grupa B și E, și minerale, cum ar fi magneziu, potasiu, fier și fosfor. Consumul de fulgi de mei are un impact pozitiv asupra funcționării corecte a sistemului nervos și circulator și influențează de asemenea sănătatea oaselor și a dinților.

Produsele alimentare bio trec întotdeauna printr-un sistem de controale și certificări care asigură calitatea acestora și le permite să poarte această etichetă. Calitatea lor bio este apreciată în special de către cei interesați de agricultura ecologică și sistemul durabil de gestionare.

Utilizare: Fulgii de mei sunt foarte gustosi și poți prepara cu ei multe feluri de mâncare sănătoase. Recomandăm pentru micul dejun terci de mei dulci cu fructe și nuci sau terci sărate cu morcovi, țelină și roșii cherry. Poți să-i fierbi ușor în apă, lapte sau o combinație a celor două timp de aproximativ 5 minute, până când se obține o pastă cremoasă. De asemenea, sunt ideali ca garnitură, parfumat cu ierburi sau ca ingredient în supă. Se disting prin pregătirea lor rapidă și ușoară. 

Pentru mai multe informații despre fulgi și propriietățile lor, puteți citi în blogul nostru. De asemenea, veți găsi și rețete interesante și idei inovative în revista noastră.