În stoc
Livrăm 20. 6.
Temporar indisponibil
Livrare de la 13,99 lei
O amestec brun-roșuț, granular, de ardei copt dulce a fost obținut prin măcinarea cojilor mature uscate de ardei. Ardeiul dulce este o condimentare populară în bucătăria cehă.
Produse similare
GRIZLY Paprika dulce măcinată , 50 g Adaugă la favorite
GRIZLY Migdale în ciocolată cu lapte cu condimente pentru turtă dulce 500 g Adaugă la favorite
GRIZLY Migdale prăjite cu paprika 250 g Adaugă la favorite
GRIZLY Scorțișoară de Ceylon măcinată 250 g Adaugă la favorite
GRIZLY Vanilie măcinată Bourbon BIO 20 g Adaugă la favorite
GRIZLY Făină de secară integrală măcinată fină BIO 1000 g Adaugă la favorite
GRIZLY Carne uscată cu sos dulce iute 125 g Adaugă la favorite
GRIZLY Mix de condimente pentru turtă dulce 50 g Adaugă la favorite
GRIZLY Migdale în condiment de turtă dulce 250 g Adaugă la favorite
Popis
GRIZLY Paprika dulce afumată măcinată 50 g
- Clasificare administrativă: Condimente
- Compoziție: Produse măcinate de paprika - Capsicum 100%
- Produs în Cehia
- Depozitare: Se păstrează într-un loc întunecat, rece și uscat.
- Ambalaj: Pungi de alimente
Proprietăți și beneficii: Are o culoare portocalie închisă până la roșu intens, un miros pronunțat de condimente și un gust dulce. Aroma afumată este obținută prin uscare în fum. Pe piața mondială a mirodeniilor, pentru paprika, se folosește ca criteriu de calitate scala de colorare conform ASTA (American Spice Trade Association - Asociația Americană de Comerț cu Mirodenii). Numărul ASTA indică așa-numita colorabilitate extractivă, adică cât colorant se eliberează din paprika în ulei. Paprika noastră dulce are ASTA 150.
Utilizare: Paprika dulce este un component indispensabil al bucătăriei cehe, chiar dacă este iubită în întreaga Europă Centrală și de Sud. Este foarte potrivită pentru gătit și copt, pentru carne, supe și, mai ales, pentru sosuri. De exemplu, puiul tradițional în sos de paprika nu ar putea fi realizat fără paprika dulce. Este adăugată într-o varietate de amestecuri de condimente, în gulaș și pentru grătare.