Terciul de ovăz – baza unei alimentații echilibrate
În ultimii ani, stilul de viață sănătos a devenit o parte firească a bucătăriilor din România. Unii aleg alimente „curate” ca parte a rutinei lor de antrenament, iar alții preferă mâncăruri sănătoase pur și simplu pentru că sunt gustoase și nu îngreunează digestia precum preparatele tradiționale grele.
Indiferent din ce categorie faceți parte, fulgii de ovăz nu ar trebui să lipsească din alimentația dumneavoastră.
De ce să incluzi fulgii de ovăz?
Fulgii de ovăz sunt o sursă naturală de carbohidrați complecși, care oferă energie treptat – fără fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge. Sunt, de asemenea, bogați în fibre, în special beta-glucani, care sprijină digestia și ajută la reducerea colesterolului.
Poate vă gândiți că mâncarea trebuie, în primul rând, să fie gustoasă. Și aveți dreptate! Consumați ca atare, fulgii de ovăz nu sunt spectaculoși, dar transformați într-un terci delicios cu miere, fructe sau iaurt devin un mic dejun la care abia veți aștepta să vă întoarceți dimineața următoare.
Ajustează terciul de ovăz în funcție de nevoile tale. Vrei mai multe proteine? Alege un unt de nuci sau iaurt. Mai multă energie? Adaugă miere și fructe. Mai multe fibre? Încearcă semințe de chia sau semințe de in.
Ce conține terciul de ovăz? Vitamine și nutrienți valoroși
Fulgii de ovăz sunt printre cele mai valoroase cereale din punct de vedere nutrițional.
Fulgi de ovăz beneficii:
- proteine vegetale pentru creșterea și regenerarea masei musculare,
- carbohidrați complecși cu indice glicemic scăzut pentru energie de durată,
- vitamine din grupa B pentru sistemul nervos și reducerea oboselii,
- fier pentru formarea globulelor roșii,
- magneziu pentru funcționarea normală a mușchilor și nervilor,
- zinc pentru susținerea imunității,
- fosfor pentru oase și dinți sănătoși.
Această combinație susține digestia, inima și sistemul imunitar.
Terciul de ovăz se prepară ușor. Doar câteva minute!
Prepararea terciului de ovăz este cât se poate de simplă:
→ Varianta caldă: Turnați lapte sau apă fierbinte peste fulgi de ovăz cu lapte și lăsați câteva minute. Laptele sau apa ar trebui să fie calde până la fierbinți.
→ Varianta la rece: Toarnă lapte peste fulgii de ovăz seara și lasă-i peste noapte la frigider – dimineața, terciul e gata. Retete fulgi de ovaz cu lapte: patru rețete rapide de overnight oats.
Sfatul ursulețului: Dacă te grăbești dimineața, încearcă terciurile Grizly gata preparate. Doar adaugi apă sau lapte și amesteci. Terciul cu cocos și ananas – fără gluten și ulei de palmier – te va purta cu gândul direct pe o plajă exotică.
Terciul cu ciocolată albă și căpșuni – pur și simplu delicios.
Cocosul și ananasul te vor transporta într-un paradis tropical.
Ce poți adăuga în terciul de ovăz?
Terciul de ovăz este baza perfectă pentru creativitate. Îl poți prepara diferit în fiecare zi. Inspiră-te din sugestiile noastre:
→ Fructe liofilizate – ușoare, crocante și pline de vitamine. Le poți avea mereu la îndemână – perfecte și pentru călătorii.
→ Nuci – nuci românești, alune de pădure, caju sau migdale – o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, proteine, magneziu și vitamina E, benefice pentru creier, inimă și piele.
→ Miere – îndulcitor natural bogat în antioxidanți, care susține imunitatea.
→ Scorțișoară – are efect antiinflamator, reglează glicemia și oferă arome delicioase.
Adaugă nuci, fructe, miere sau ciocolată – și bucură-te de o experiență nouă în fiecare dimineață!
Poftă bună!
Terciul de ovăz este micul dejun ideal pentru cei care caută echilibru între gust, valoare nutrițională și ușurința preparării. Se poate adapta ușor preferințelor tale și este potrivit oriunde – acasă, la birou, în excursii sau pentru pauza de la școală – cu Grizly, îl prepari rapid și delicios.
Autorul articolului
info@grizly.ro