Ce sunt probioticele și la ce servesc
Probioticele sunt microorganisme vii, cel mai adesea fiind vorba despre bacterii și drojdii, care sunt benefice microflorei intestinale. Este interesant faptul că numele lor ascunde la figurat legătura „pentru viață”. Acesta provine din latinescul „pro”, adică „pentru”, și grecescul „bios”, care înseamnă „viață”.
Sănătății noastre îi sunt probioticele benefice în special datorită ajutorului în refacerea microflorei intestinale perturbate, de regulă în timpul administrării de antibiotice. Acestea contribuie la reglarea pozitivă a digestiei, au un impact asupra imunității și ajută la neutralizarea bacteriilor patogene.
Probiotice versus prebiotice: Care este diferența dintre ele
Într-adevăr, nu este o greșeală de tipar. Acești doi termeni sunt adesea confundați și înlocuiți incorect, așa că haideți să clarificăm pe scurt care este diferența dintre ei:
Probioticele și prebioticele le puteți combina inteligent în dieta dumneavoastră. În acest caz, va fi vorba despre așa-numitele simbiotice (numite și sinbiotice). Un exemplu tipic de simbiotice în regimul alimentar este iaurtul, în care adăugați fibre.
Ce efecte au probioticele
Este important de subliniat faptul că probioticele în sine nu vindecă – nu sunt medicamente în adevăratul sens al cuvântului. Cu toate acestea, ele pot completa regimul alimentar obișnuit. Mai ales atunci când vă confruntați cu diaree, constipație, eczeme, boli inflamatorii și autoimune sau intoleranța la lactoză.
4 motive, pentru care, pe termen lung, să luați în considerare utilizarea probioticelor:
- 1.Influență pozitivă asupra sistemului digestiv și reducerea balonării. Probioticele ajută la o mai bună funcționare a digestiei și contribuie la reducerea balonării sau a flatulenței.
- 2.Susținerea sistemului imunitar. Aproximativ 70 % sistemului imunitar se află în intestine, de aceea condiția lor bună este absolut esențială pentru funcționarea apărării organismului.
- 3.O mai bună absorbție a nutrienților și aport de energie. Un microbiom sănătos contribuie la permeabilitatea intestinală corectă, care la rândul său contribuie la absorbția optimă a nutrienților.
- 4.Susținerea unei diete variate. Odată ce vă concentrați pe combinația de probiotice și prebiotice, veți introduce imediat în dieta dumneavoastră suficiente fibre și alimente fermentate. Iar acest lucru nu strică niciodată.
Dacă însă vă confruntați cu problemele de sănătate menționate pe termen lung, mai întâi de toate vizitați medicul dumneavoastră. Discutați cu acesta totul, inclusiv oportunitatea utilizării probioticelor.
Când și cum se administrează probioticele
Puteți lua probiotice în diverse situații, de exemplu în timpul tratamentului cu antibiotice sau ca supliment la dieta obișnuită. Modul specific și durata utilizării depind de produsul ales și de motivul, pentru care v-ați decis să luați probiotice. Dacă nu sunteți sigur de utilizarea lor, consultați un medic sau un farmacist.
Utilizarea probioticelor are regulile sale, deoarece acestea sunt microorganisme vii sensibile, de exemplu, la schimbările de temperatură, oxigen sau mediu acid. De aceea, respectați întotdeauna instrucțiunile de pe ambalaj produsului respectiv.
Foarte adesea se recomandă să fie administrate împreună cu mâncarea și să fie băute cu o cantitate suficientă de apă. Există însă tipuri de probiotice care dimpotrivă, se administrează pe stomacul gol. De aceea, acordați întotdeauna prioritate recomandării producătorului. De asemenea, este importantă regularitatea și respectarea dozajului recomandat.
GRIZLY SFAT: Nu subestimați nici depozitarea corectă și studiați întotdeauna instrucțiunile producătorului. Unele probiotice trebuie păstrate în frigider la o temperatură stabilă, altora le este suficient un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Probiotice după antibiotice
Dacă primiți de la medic o rețetă pentru antibiotice, ar trebui să luați în considerare și utilizarea probioticelor. De ce? Tratamentul cu antibiotice afectează, de fapt, îndeaproape și microflora intestinală. Antibioticele, prin acțiunea lor, afectează nu doar bacteriile dăunătoare, ci și pe cele benefice, perturbând astfel echilibrul microflorei intestinale.
Utilizarea probioticelor poate fi începută deja în timpul tratamentului cu antibiotice. Între administrarea antibioticelor și a probioticelor se recomandă de obicei să se respecte un interval de cel puțin două până la trei ore. Odată ce ați terminat antibioticele, nu încetați să luați probiotice. Având în vedere că microbiomul intestinal se reface treptat, ar trebui să luați probiotice timp de cel puțin încă două până la patru săptămâni. Cu toate acestea, urmați întotdeauna instrucțiunile de pe produsul specific.
Cum să alegi probiotice de calitate
Când alegeți probiotice de calitate, citiți cu atenție compoziția acestora și informațiile de la producător. Nu vă lăsați ademeniți doar de numărul de comentarii pozitive sau de publicitatea atractivă. Așadar, pe ce anume să vă concentrați mai exact?
- 1.Conțin tulpini probiotice marcate cu precizie. Pe ambalaj nu ar trebui să fie menționată doar denumirea generică a microorganismului, ci și specia și tulpina specifică. Deoarece diferite tulpini probiotice pot să nu aibă aceleași proprietăți.
- 2.Indică cantitatea de CFU. Acestea sunt unități formatoare de colonii și, în mod obișnuit, prin aceasta se exprimă conținutul de probiotice dintr-o doză. Cu toate acestea, o valoare mai mare nu înseamnă automat un produs mai eficient – cantitatea adecvată depinde, de asemenea, de tulpina specifică și de scopul utilizării.
- 3.Provin de la un producător verificat. Pe ambalaj sunt indicate condițiile corecte de depozitare și numărul declarat de CFU la momentul expirării. Un producător verificat ar trebui, de asemenea, să poată furniza la cerere diverse certificate independente.
Surse naturale de probiotice
Dacă, din diverse motive, nu vi se potrivesc probioticele sub formă de suplimente alimentare, puteți miza pe probiotice pur naturale. Poate se vorbește prea puțin despre faptul că probioticele sunt conținute, de exemplu, în alimente care nu sunt procesate industrial la un nivel înalt. O sursă de culturi probiotice pot fi și fructele, legumele sau cerealele integrale.
Cu cel mai mare conținut de probiotice se pot însă mândri alimentele fermentate sub formă de produse lactate fermentate, legume fermentate sau produse fermentate din soia. În ce anume veți găsi, așadar, probiotice?
FAQ: Ce vă interesează cel mai mult despre probiotice?
Câte probiotice să luați zilnic?
Acest lucru este foarte individual, depinde întotdeauna de recomandarea producătorului specific. De obicei, doza recomandată este de o capsulă pe zi, împreună cu mâncarea.
Cu ce să înlocuiți probioticele sub formă de suplimente alimentare?
Alegeți surse naturale de probiotice. Acestea pot fi, de exemplu, chefir, iaurt, kimchi, castraveți murați, varză murată sau lapte acidofil.
Pot combina probioticele cu alte suplimente?
Da, puteți. Combinația ideală cu probioticele este formată din prebiotice, enzime digestive sau vitamine. Dacă însă nu sunteți siguri de combinația dumneavoastră specifică de suplimente alimentare sau medicamente, adresați-vă medicului sau farmacistului dumneavoastră.
În cât timp își fac efectul probioticele?
Nu se poate spune cu certitudine, deoarece fiecare organism este diferit. În general, însă, ați putea observa primele mici schimbări în digestie după aproximativ 7 zile. Cheia succesului este, totuși, utilizarea pe termen lung a probioticelor. Microflora intestinală va începe să se stabilizeze după aproximativ 4 săptămâni.
Unde sunt cele mai multe probiotice?
De exemplu în kimchi, varză murată, kefir, iaurt, kombucha sau tempeh și sos de soia fermentat. În general, alimentele fermentate nepasteurizate conțin cele mai multe probiotice.
Trebuie păstrate probioticele la frigider?
Nu, nu este necesar. Depinde întotdeauna de produsul specific și de recomandările producătorului respectiv.
Autorul articolului
