Hrișcă zdrobită 1000 g

Proprietăți și beneficii: Originară din Himalaya, hrișca a fost introdusă în Europa în secolul al XII-lea. Este un aliment natural fără gluten, ușor digerabil, bogat în carbohidrați complecși și fibre care susțin digestia și reglează glicemia. Este o sursă valoroasă de vitamine din grupele B și E, precum și de minerale, rutina având un rol important în menținerea sănătății vaselor de sânge.

Utilizare: Hrișca zdrobită este ideală pentru prepararea terciurilor și poate fi combinată cu fructe proaspete, fructe uscate (prune, caise, afine), nuci (migdale, caju) sau semințe (in, chia). Este delicioasă cu cacao, miere sau sirop, oferind un mic dejun sau o gustare hrănitoare. În preparatele sărate, poate fi folosită ca garnitură cu ierburi, usturoi sau roșii uscate, ori ca ingredient principal în mâncăruri cu legume, ciuperci sau carne.

Modalitate de preparare: Clătiți hrișca, apoi fierbeți-o asemenea orezului, folosind o parte hrișcă la două părți apă, timp de 15-20 de minute. Pentru o preparare mai delicată, fierbeți 5 minute, apoi lăsați sub capac timp de 30 de minute.

Descoperiți alte rețete interesante în revista noastră!