Caju care trece prin mâini de femeie
Până când nucile caju ajung la tine, în spatele lor se află multă muncă. În regiunea Kwale din Kenya, femeile sunt cele care se ocupă de cea mai mare parte din ea. Îngrijesc arborii, cultivă și alte plante și au grijă de animale. Pe lângă toate acestea, gestionează gospodăria și își cresc copiii. Una dintre fermiere a descris acest lucru într-un interviu pentru Fundația Integra astfel:
„Bărbații își joacă rolul, dar cea mai mare parte a poverii o duc femeile.”
În unitatea locală de procesare, femeile reprezintă 75 % din personal. Lucrează ca operatoare și conduc chiar și motostivuitorul. Alte colege gestionează datele despre cultivatori și recolte, astfel încât evidența achizițiilor și a plăților să fie corectă.
Ți le prezentăm pe Margaret, Cecilia și Cynthia. Pe lângă agricultură, Margaret conduce un grup local de femei. Cecilia vrea să înlocuiască treptat arborii de caju bătrâni ca să aibă o recoltă mai bogată. Cynthia verifică la calculator informațiile de la cultivatori. Trei vieți diferite, unite de nucile caju și de munca pe care nu o vezi la prima vedere într-un pachet de nuci.
Margaret: Ferma, familia și viitorul copiilor
Probabil o cunoști deja puțin pe Margaret din poveștile noastre. Este soția lui Muero, a cărui familie ți-am prezentat-o în prima parte a seriei Caju din Kenya. Se ocupă de agricultură și, alături de familie, are grijă de pământul care îi hrănește.
La ferma ei au mai rămas opt arbori de caju bătrâni. Recolta este mică, iar nucile caju reprezintă cam 5–10 % din veniturile fermei. De aceea, Margaret cultivă și alte plante și crește animale. Astfel, traiul familiei depinde de mai multe surse.
Pe lângă responsabilitățile zilnice, se gândește și la viitorul copiilor ei. Toți merg la școală, iar educația lor este esențială pentru ea. Își dorește ca aceștia să găsească un loc de muncă bun și poate chiar să câștige experiență în străinătate.
Margaret își împărtășește experiența în cultivarea nucilor caju cu alte femei. Conduce un grup local de femei, unde rezolvă împreună provocările din gospodărie și viața de familie. Munca ei continuă și în afara propriei ferme.
💡 Care sunt diferențele dintre tipurile de caju și pe care să-l alegi? Te ajută ghidul nostru de cumpărare pentru nuci caju.
Când femeile se susțin reciproc
O dată pe săptămână, Margaret se întâlnește cu un grup de aproximativ 70 de femei. Împărtășesc experiențe, discută despre griji și caută soluții împreună. Unele cultivă caju, altele aduc experiență din alte activități agricole. Ele decid singure cum funcționează grupul și își aleg președinta.
Femeile din comunități găsesc un sprijin important și în grupurile de economisire și creditare VSLA. Abrevierea provine din denumirea englezească Village Savings and Loans Associations. Principiul este simplu: membrele economisesc împreună și pot lua împrumuturi din fondul comun. Împrumutul îl returnează apoi cu dobândă, astfel încât banii să poată ajuta treptat și alte membre.
Ce înseamnă un astfel de ajutor în viața de zi cu zi? Una dintre fermiere a povestit că datorită grupului se poate împrumuta, de exemplu, pentru taxele școlare ale copiilor.
La întâlniri nu se împart însă doar bani. Femeile își împărtășesc idei de afaceri și informații despre posibilitățile de sprijin. Când una dintre ele află despre puieți noi de caju, le dă de veste și celorlalte. Mai multe fermiere au astfel șansa să își reînnoiască livada.
Cecilia: Pomi bătrâni și speranța unei noi recolte
Și Cecilia se ocupă de agricultură în regiunea Kwale. Cultivă caju și se ocupă de vânzarea lor, dar își întreține familia și din alte culturi. La ferma ei cresc mango, legume și citrice, ba chiar are și animale în ogradă. Nucile caju reprezintă o parte mai mică, dar necesară din veniturile sale.
Prețurile de achiziție fluctuante îi complică planificarea. Când nu știe cât va primi pe recoltă, decide greu ce investiții să facă în fermă. În plus, arborii de caju îmbătrânesc și produc treptat tot mai puțin.
Cecilia și-ar dori o recoltă mai bogată. De aceea are nevoie de puieți noi, de calitate, cu care să-și reînnoiască treptat livada. Contează însă și momentul plantării. În perioadele de secetă este greu ca pomii tineri să primească destulă apă.
Cunoștințele practice sunt la fel de importante pentru ea: cum să îngrijească puieții și cum să îi protejeze de dăunători sau boli. În aceste domenii ar aprecia cursuri de instruire, care să o ajute să îngrijească mai bine livada.
Cecilia și soțul ei au șapte copii, cinci fete și doi băieți. Veniturile din cultivarea nucilor îi ajută să acopere costurile pentru școală. În spatele dorinței pentru o recoltă mai bogată stau cheltuielile familiei și viitorul copiilor.
💡 Te întrebi pe ce cresc nucile caju și cum are loc recoltarea lor? Află de unde provin nucile caju și cum se cultivă.
O colaborare care deschide noi posibilități
Cecilia face parte dintr-un grup local de femei. Împreună cu celelalte fermiere, ea schimbă experiențe și își dorește ca oamenii din Europa să afle despre munca lor. Vrea ca, pe lângă gustul nucilor caju, aceștia să le descopere și originea și poveștile cultivatorilor.
„La ferma noastră cultivăm caju fără tratamente chimice. Cred că produsele noastre au potențialul de a cuceri clienții și dincolo de granițele regiunii noastre.”
Cu fermierele colaborează și Brenda, expertă în calitate și mentor în cadrul proiectului Fundației Integra. Susține atât cultivatoarele, cât și femeile care conduc grupuri de fermieri. Se interesează de experiențele și provocările pe care acestea le întâmpină în activitatea lor.
Cecilia speră că o recoltă mai bogată și vânzări sigure îi vor ajuta familia și în anii următori. Are nevoie de puieți noi, cunoștințe și colaborări cu oameni care să îi ducă munca mai departe.
Cynthia: Povestea din spatele fiecărei recolte
Instrumentul de lucru al Cynthiei este computerul. Verifică în el datele despre fermieri și recoltele lor. Și această muncă mai puțin vizibilă face parte din drumul nucilor caju de la cultivatori la clienți.
Totul începe direct pe teren. Agenții de teren înregistrează fermierii și colectează informațiile necesare. Cynthia verifică apoi dacă înregistrările sunt corecte și complete – de la nume și locație până la datele de contact. Pentru verificare poate folosi și fotografii.
Dacă ceva nu corespunde, returnează înregistrarea pentru verificare. Agentul de teren contactează din nou fermierul și completează sau corectează informațiile. Abia apoi datele ajung în sistem pentru procesarea ulterioară.
Pe baza acestei evidențe urmează informațiile despre recoltă și pregătirea documentelor pentru plăți, de care se ocupă departamentul de contabilitate. Cynthia ajută astfel la conectarea muncii oamenilor de la ferme cu administrarea achizițiilor. În spatele fiecărei înregistrări stă un cultivator real și recolta de care a avut grijă.
Acest articol a fost realizat pe baza materialelor și interviurilor pe care ni le-a oferit, împreună cu fotografiile, Fundația Integra.
Autorul articolului
