Uleiul de cocos pentru bucătărie și baie: Tipuri și cum se folosește

Ce tipuri de ulei de cocos există

Pe piață sunt disponibile în principal două tipuri de ulei de cocos – rafinat și virgin. În cazul primului tip, cunoscut și sub denumirea de ulei RBD, pulpa de cocos este uscată după recoltare și apoi presată. Uleiul de cocos virgin, în schimb, provine din pulpă proaspătă de cocos presată la rece.

→ Uleiul de cocos RBD

Cele trei litere din denumirea uleiului fac referire la metoda sa exactă de procesare și în traducere înseamnă rafinare, albire și dezodorizare (refined, bleached, deodorized). Procesul are loc fără utilizarea chimicalelor, fiind folosite metode mecanice și cu abur pentru a elimina impuritățile și mirosul.

Uleiul de cocos RBD are astfel o culoare deschisă, miros neutru și un gust extrem de fin. Este ideal pentru toate preparatele în care o aromă puternică de cocos nu este dorită. Se potrivește excelent pentru preparări termice intense precum prăjirea, coacerea sau sotarea.

→ Uleiul de cocos virgin

Este obținut din pulpă proaspătă de cocos presată la rece, fără alte intervenții ulterioare. Procesarea este blândă, fără aport de căldură, păstrând astfel un număr mare de componente naturale valoroase.

Acest ulei are o aromă și gust intens de cocos, motiv pentru care este des utilizat la preparate exotice, smoothie-uri sau pentru îngrijirea corporală.

Uleiul de cocos în bucătărie

Aici devine un adevărat ajutor versatil. Îl puteți folosi într-o gamă largă de activități – de la copt la gătit. Și asta nu e tot! Uleiul de cocos este ușor de digerat de către organism și poate fi utilizat și în diete de slăbire.

Este ideal de folosit în special pentru prăjire, deoarece este foarte rezistent la temperaturi ridicate și nu se arde ușor (rezistă până la aprox. 180 °C). De aceea este potrivit pentru prăjiri scurte sau sotare. Fiind fără lactoză și fără gluten, poate fi folosit de aproape oricine, inclusiv de vegani.

Se comportă excelent și în rețetele dulci rețete, unde poate înlocui alte grăsimi sau ouă. De asemenea, poate fi folosit pentru a unge formele de copt. Deoarece la temperatura camerei uleiul de cocos este solid, este de mare ajutor în deserturile fără coacere, creme, umpluturi și glazuri.

Uleiul de cocos în baie

Asemenea bucătăriei, își găsește un loc esențial și în baie. Este un produs 100% natural, accesibil, versatil și cu un parfum minunat. Poate fi folosit de aproape oricine, indiferent de tipul de piele, fiind o alegere excelentă în special pentru persoanele cu piele sensibilă. Uleiul de cocos este util și pentru îngrijirea părului sau igienei dentare.

✅ Îngrijirea pielii și tenului

Dacă sunteți în căutarea unui demachiant eficient, tocmai l-ați găsit! Uleiul de cocos este un ajutor excelent, capabil să îndepărteze chiar și machiajul rezistent la apă, inclusiv rimelul. Aplicarea este simplă: puneți puțin ulei de cocos pe o dischetă demachiantă umezită cu apă caldă și curățați zona ochilor, apoi tenul și buzele.

Însă demachierea nu este singura utilizare: uleiul de cocos este foarte hidratant, deci poate înlocui crema clasică — nu doar pentru față, ci și întreg corpul sau mâini, deoarece se absoarbe excelent. Este ideal mai ales seara după baie, când pielea este caldă și moale. Poate fi folosit și pentru îngrijirea externă a zonelor intime, fie în caz de piele uscată, fie după epilare.

Dacă v-ați ars vreodată de la soare, știți cât de important este să calmați pielea. Uleiul de cocos poate hidrata, regenera și calma pielea iritată, în special datorită conținutului de vitamina E și acizi grași.

✅ Îngrijirea părului

Și aici uleiul de cocos este un ajutor de nădejde, mai ales dacă aveți păr uscat, deteriorat sau cu vârfuri despicate. De asemenea, poate calma mâncărimea scalpului. Cel mai adesea se aplică pe părul umed, fie pe toată lungimea, fie doar pe vârfuri – important este să fie masat bine în păr. Se lasă să acționeze aprox. 20 de minute, apoi se clătește bine, preferabil cu șampon.

✅ Îngrijirea dinților

Poate părea surprinzător, dar uleiul de cocos poate fi folosit și în igiena orală. Are efect antibacterian și ajută la curățarea dinților și detoxifierea cavității bucale. Reduce formarea cariilor, inflamațiilor sau aftelor. Uleiul de cocos are chiar și efect de albire, fiind alegerea numărul unu dacă doriți o metodă naturală de albire dentară.

Foto: Grizly, Unsplash

FAQ – Întrebări frecvente despre uleiul de cocos

La ce este bun uleiul de cocos?

Uleiul de cocos are o gamă largă de utilizări în gospodărie. Poate fi folosit atât în bucătărie, cât și în baie. Este ideal pentru prăjire, deoarece nu se arde ușor. În același timp, are efecte benefice asupra pielii, părului și dinților.

Este sănătos uleiul de cocos?

Este o întrebare complexă, care face obiectul multor discuții în rândul specialiștilor. Cert este că uleiul de cocos conține acizi grași saturați și se remarcă prin proprietăți antibacteriene și antifungice. Hidratează excelent pielea și contribuie la regenerarea ei, de exemplu după arsuri solare.

Pot folosi uleiul de cocos pentru gătit sau prăjit?

Cu siguranță, da. Uleiul de cocos este foarte rezistent la temperaturi ridicate și nu se degradează termic. Este potrivit în special pentru prăjiri scurte sau sotare.

Este uleiul de cocos potrivit pentru păr?

Da. Este suficient să-l masezi în păr – fie pe toată lungimea, fie doar la vârfuri – să-l lași să acționeze aproximativ 20 de minute, apoi să clătești bine cu apă, ideal cu șampon.

Ajută uleiul de cocos la albirea dinților?

Da. Utilizarea uleiului de cocos pentru îngrijirea dinților este sigură și recomandată. Are proprietăți de albire și poate fi considerat o metodă naturală de albire dentară.

Uleiul de cocos pentru ten – da sau nu?

Cu siguranță da! Uleiul de cocos are proprietăți excelente de hidratare, fiind potrivit mai ales pentru pielea uscată. Poate înlocui cu ușurință crema clasică pentru față. În plus, se absoarbe bine în piele.

Ce înseamnă ulei de cocos fracționat?

Acest tip de ulei este, de obicei, obținut din ulei de cocos virgin, printr-un proces numit distilare fracționată. Prin această metodă, uleiul este răcit intens, iar componentele solide sunt separate, obținându-se un ulei lichid care rămâne lichid chiar și la temperaturi scăzute.

Pot folosi uleiul de cocos pentru zona intimă?

Da, uleiul de cocos este potrivit pentru îngrijirea externă a zonei intime, mai exact a pielii din această zonă. Este recomandat în special în cazuri de uscăciune a pielii sau pentru calmarea iritațiilor după epilare.

Cum se păstrează uleiul de cocos?

Cel mai bine este să fie depozitat într-un loc răcoros și întunecat, ideal la o temperatură de aproximativ 25 °C. Nu este necesar să fie ținut la frigider.

Autoarea articolului

Martina Minaříková

„De când am învățat să scriu, practic asta fac neîntrerupt. La început scriam compuneri la școală, apoi lucrări la facultate, iar acum am marele noroc că scrisul a devenit și munca mea. Scriu despre tot ce se poate, dar momentan sunt până peste cap în lumea nucilor, fructelor uscate și cremelor din nuci.”