Praf de copt BIO 200 g

GRIZLY Praf de copt BIO 200 g

Praf de copt cu conținut de cremor tartar este potrivit pentru aluaturi frământate și pandișpan. Este excelent pentru coacerea prăjiturilor, brioșelor, checurilor și găluștelor cu pâine. Utilizarea sa este foarte simplă, funcționează la fel ca un praf de copt obișnuit.

Cremorul de tartar se formează în butoiul de vin la temperaturi scăzute. Când este folosit, reacționează cu bicarbonatul de sodiu, făcând aluatul frumos pufos și aerat.

Produsele bio sunt întotdeauna supuse unui sistem de control și certificare care asigură calitatea lor și le permite să poarte această etichetă. Calitatea lor bio este apreciată în special de persoanele interesate de agricultura ecologică și de un sistem durabil de gestionare.

Dozare: La 500 g de ingrediente uscate se adaugă 21 g. Praf de copt cu cremor de tartar tinde să înceapă să fermenteze chiar și la temperatura camerei. Prin urmare, se recomandă să se introducă aluatul în cuptor și să se coacă cât mai curând posibil după incorporarea prafului de copt.

• Categoria administrativă: Aditiv alimentar.
• Ingrediente: Amidon de porumb*, cremor de tartar (tartrat de potasiu) 27,4 %, bicarbonat de sodiu.
• *CZ-BIO-002 produs al agriculturii ecologice
• Țara de origine: Germania.
• Depozitare: Depozitați într-un loc întunecat, rece și uscat.
• Ambalaj: Pachet resigilabil din PP sau ambalat sub vid în pachet de PP (în timpul transportului se poate desigila, ceea ce nu afectează calitatea).