Ce este Halloween-ul și cum a apărut?
Deși mulți numesc noaptea fantomelor o sărbătoare americană, realitatea este cu totul alta. Da, Halloween-ul, sărbătorit pe 31 octombrie, este unul dintre cele mai cunoscute obiceiuri de toamnă din lumea occidentală. Însă rădăcinile lui merg mult mai departe în istorie – până la sărbătoarea celtică Samhain. Celții credeau că în această zi granița dintre lumea celor vii și cea a morților se subțiază, iar spiritele pot intra în lumea noastră. Pentru a le alunga, aprindeau focuri și purtau măști înfricoșătoare.
Mai târziu, Samhain s-a suprapus cu sărbătorile creștine de Ziua Tuturor Sfinților (All Hallows’ Day), celebrată pe 1 noiembrie. Seara dinainte, numită All Hallows’ Eve, s-a transformat treptat în denumirea scurtă Halloween.
De aici începe și legătura cu Lumea Nouă. Halloween-ul și-a căpătat formele tipice – dovleci sculptați, „trick-or-treat” (copii costumați care colindă pentru dulciuri) și decorațiuni înfricoșătoare – mai ales în America de Nord. Totuși, nici acestea nu au apărut pe pământ american, ci au fost aduse de imigranții irlandezi și scoțieni.
Cum arată Halloween-ul astăzi?
În prezent, Halloween-ul este în primul rând asociat cu distracția și creativitatea. Oamenii se costumează – fie în creaturi înfricoșătoare, fie în personaje din filme sau jocuri – și organizează petreceri tematice. Un element de nelipsit îl reprezintă dovlecii scobiți cu lumânare în interior, care decorează casele și grădinile și creează o atmosferă rece și misterioasă.
O tradiție esențială a Halloween-ului este „trick-or-treat”, când copiii mascați merg din ușă în ușă și primesc dulciuri în găletușele pregătite. În special în Statele Unite, această activitate a devenit aproape un ritual de familie, care adună comunități întregi într-o singură seară.
Pe lângă costume și dulciuri, gastronomia s-a adaptat și ea Halloween-ului modern. Se pregătesc bunătăți variate, de la băuturi „sângerii” până la biscuiți în formă de fantome.
👻 Halloween în Europa și în România
Deși Halloween-ul a fost mult timp asociat mai ales cu lumea anglo-saxonă, în ultimele decenii pătrunde tot mai mult și în Europa. Magazinele sunt pline de dovleci și decorațiuni înfricoșătoare, iar petrecerile tematice sau carnavalurile școlare sunt tot mai des organizate.
În România, Halloween este sărbătorit mai ales în orașe și în școli, unde copiii se costumează, decorează clasele și participă la petreceri tematice. Cele mai populare dulciuri sunt bomboanele, acadelele și gustările ambalate, dar în ultima perioadă crește interesul pentru variante mai sănătoase pentru copii. Tradițional, pe 1 noiembrie se marchează „Ziua Morților” (Ziua Tuturor Sfinților), un moment solemn și mai puțin vesel. Printre preparatele specifice se numără „coliva” – desert din grâu cu fructe uscate, nuci, zahăr și rom, servit în biserici și acasă – și „lichiu”, o prăjitură dulce cu brânză sau fructe, adesea prune.
Cele mai bune rețete de Halloween
Așa cum am menționat deja, esența unei petreceri reușite de Halloween stă în gustările potrivite. Haideți să vedem câteva dintre cele mai bune preparate de Halloween, cu care îi veți bucura atât pe cei mici, cât și pe cei mari.
Monstruoșenii de ciocolată
Rețetele de Halloween trebuie să fie și înfricoșătoare. Iar una dintre ele se poate realiza foarte simplu – aveți nevoie doar de bețe de lemn, ciocolată și puțină creativitate. Rezultatul va fi o serie de „monstruleți” delicioși care vor înfrumuseța masa voastră de Halloween.
Ingrediente:
- Banane
- Ciocolată (ideal o combinație de ciocolată neagră și albă)
- Nuci, fructe liofilizate sau nucă de cocos rasă pentru decor
- Ochișori comestibili (puteți să-i faceți și din glazură de albuș)
- Bețe de lemn (pentru înghețată sau frigărui)
Mod de preparare:
1. Curățați bananele și tăiați-le în jumătate. Fixați fiecare bucată pe un băț de lemn.
2. Topiți ciocolata la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Scufundați bananele în ciocolată pe ambele părți, acoperindu-le complet. Lăsați excesul să se scurgă.
3. Cât timp ciocolata este încă lichidă, presărați peste banane nuci mărunțite, fructe uscate sau cocos ras.
4. La final, adăugați ochișorii comestibili pentru a le da un aspect înfricoșător.
5. Așezați „monstruleții” de ciocolată pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-i la frigider cel puțin 30 de minute pentru a se întări.
