Zaharuri și îndulcitori: Marele ghid despre și cu ce să îndulcim
Să te descurci în lumea zaharurilor și îndulcitorilor poate fi o provocare. Te sfătuim ce se potrivește la copt, ce are cel mai mic ...
Se potrivește mai puțin dulce decât zahărul rafinat obișnuit, dar valorile nutritive ale acestuia merită cu adevărat. Îndulcește-ți viața într-un mod mai sănătos.
Se potrivește mai puțin dulce decât zahărul rafinat obișnuit, dar valorile nutritive ale acestuia merită cu adevărat. Îndulcește-ți viața într-un mod mai sănătos.
| Informații nutriționale per 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1 399 kJ / 330 kcal |
| Grăsimi: | 0,1 g |
| din care grăsimi saturate: | 0 g |
| Carbohidrați: | 75,7 g |
| din care zaharuri: | 72,1 g |
| Fibre: | 7,9 g |
| Proteine: | 2,3 g |
| Sare: | 0,4 g |
Proprietăți și beneficii: Zahărul din curmale este obținut din curmale proaspete. Inițial, curmalele sunt încălzite cu abur fierbinte, ceea ce accelerează procesul de zahărificare și asigură o consistență uniformă. Apoi, acestea sunt uscate și măcinate într-o pudră fină - zahăr de curmale.
Produsele bio sunt întotdeauna supuse unui sistem de control și certificare care garantează calitatea acestora și le permite să poarte această etichetă. Calitatea eco este apreciată în special de persoanele interesate de agricultura ecologică și de un sistem de gestionare durabil.
Utilizare: Il folosim pentru copt și pentru îndulcirea diferitelor alimente - deserturi, iaurturi aromate, musli, clătite și terci. Îl putem folosi în locul zahărului în rețetele de patiserie, dar trebuie să luăm în considerare că îndulcește ceva mai puțin. Zahărul din curmale nu este potrivit pentru îndulcirea băuturilor, deoarece nu se dizolvă complet în apă (conține fibre insolubile).
| Informații nutriționale per 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1 399 kJ / 330 kcal |
| Grăsimi: | 0,1 g |
| din care grăsimi saturate: | 0 g |
| Carbohidrați: | 75,7 g |
| din care zaharuri: | 72,1 g |
| Fibre: | 7,9 g |
| Proteine: | 2,3 g |
| Sare: | 0,4 g |
Să te descurci în lumea zaharurilor și îndulcitorilor poate fi o provocare. Te sfătuim ce se potrivește la copt, ce are cel mai mic ...