Zaharuri și îndulcitori: Marele ghid despre și cu ce să îndulcim
Să te descurci în lumea zaharurilor și îndulcitorilor poate fi o provocare. Te sfătuim ce se potrivește la copt, ce are cel mai mic ...
Cantitatea de zahăr de cocos este o alternativă ideală la zahărul rafinat sau cel provenit din trestie de zahăr. Zahărul de cocos are un indice glicemic scăzut și poate înlocui complet zahărul obișnuit. Îndulciți-vă viața cu zahăr de cocos.
Cantitatea de zahăr de cocos este o alternativă ideală la zahărul rafinat sau cel provenit din trestie de zahăr. Zahărul de cocos are un indice glicemic scăzut și poate înlocui complet zahărul obișnuit. Îndulciți-vă viața cu zahăr de cocos.
| Valori nutriționale per 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1598 kJ / 382 kcal |
| Grăsimi: | 0 g |
| din care acizi grași saturați: | 0 g |
| Carbohidrați: | 95 g |
| din care zaharuri: | 93 g |
| Fibre: | 2 g |
| Proteine: | 1,1 g |
| Sare: | 0,6 g |
Zahărul de cocos este produs din nectarul extras din florile de cocos. Este o alternativă ideală la zahărul rafinat sau cel de trestie, are proprietatea de a se dizolva cu ușurință, aceasta făcându-l potrivit în diverse mâncăruri și băuturi. Zahărul de cocos conține inulină, o fibră care poate încetini absorbția glucozei, explicând astfel afirmația că zahărul de cocos are un indice glicemic de 35. Acesta include o gamă largă de nutrienți, având un conținut bogat în fier, zinc, calciu și potasiu, precum și polifenoli și acizi grași cu lanț scurt.
| Valori nutriționale per 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1598 kJ / 382 kcal |
| Grăsimi: | 0 g |
| din care acizi grași saturați: | 0 g |
| Carbohidrați: | 95 g |
| din care zaharuri: | 93 g |
| Fibre: | 2 g |
| Proteine: | 1,1 g |
| Sare: | 0,6 g |
Să te descurci în lumea zaharurilor și îndulcitorilor poate fi o provocare. Te sfătuim ce se potrivește la copt, ce are cel mai mic ...