GRIZLY Prune uscate 1000 g

• Clasificare administrativă: Fructe uscate monospecifice
• Ingrediente: Prune uscate (Ashlock) 99,4%, conservant E202: sorbat de potasiu, ulei vegetal 0,5%.
• Tara de origine: Argentina, Bulgaria
• Depozitare: Se păstrează într-un loc întunecat, răcoros și uscat.
• Ambalaj: Sac de PP cu închidere reutilizabilă sau ambalată sub vid într-un sac de PP (în timpul transportului fie pachetul poate pierde vid, ceea ce nu afectează calitatea)

Caracteristici și beneficii: Prunele uscate sunt produse dintr-un singur tip de fructe: prune mature, proaspete, de o nuanță închisă de albastru sau purpuriu. Prunul este cunoscut, de asemenea, sub numele de prun sau prun domestic. În Cehia, este numită "slíva", în Moravia "trnka". Prunele uscate au o culoare de la albastru închis la negru și sunt bogate în carbohidrați, sub formă de glucoză și zaharoză. Conțin, de asemenea, vitamine, minerale și fibre. Ele mai conțin o cantitate semnificativă de zahăr natural de sorbitol, care acționează în intestine la fel ca fibra. Merită amintită și prezența borului, un element cvasi-necesar, care se găsește în prune. Deși conțin un procent mare de carbohidrați, prunele sunt recomandate în dietele de slăbit, datorită conținutului de pectin care încetinește absorbția zahărurilor și accelerează arderea grăsimilor.

Prunele pot conține bucăți de sâmburi sau sâmburi întregi.

Utilizare: Prunele uscate sunt ideale pentru coptul plăcintelor, prepararea deserturilor raw sau a sosurilor de prune. Ele adaugă un plus de dulceață micului dejun, fie că preferi să bei o licoare,grâu sau fulgi de ovăz. Prunele sunt un deliciu în sine, ideale pentru a înăbuși pofta de dulce. Pentru a îmbunătăți gustul și textura, recomandăm să le lăsăm la înmuiat în apă caldă cu o jumătate de oră înainte de utilizare.

Nota: La noi găsești două produse foarte asemănătoare - Prune uscate fine pe care le vizionezi acum și Prune uscate. Diferența principală între cele două nu este în conținut sau modul de procesare, ci în textura și varietatea fructelor uscate. Prunele uscate fine provin, de obicei, din America de Sud, fiind expuse la soare mai mult decât Prunele Uscate, care sunt de origine europeană. Asta influențează în special textura fructelor. Prunele din America de Sud au o textură mai fină și puțin unturată, fiind mai suculente și mai dulci și în mod deosebit potrivite pentru copt. Prunele europene sunt mai dure, mai compacte și conțin mai puțină apă, fiind excelent consumate ca atare și fără alte procesări, de exemplu, în mix-ul tău de fructe și nuci.