Mazăre verde, decojită - jumătăți 1000 g

GRIZLY Mazăre verde decorticată și împărțită 1000 g

• Categorie administrativă: Leguminoase
• Compoziție: Mazăre verde decorticată și împărțită 100% 
• Țara de origine: Cehia, Slovacia
• Depozitare: Se depozitează într-un loc întunecos, rece și uscat.
• Ambalaj: Pachet PP reînchidabil sau vidat în pachet de PP (în timpul transportului, vidul poate fi pierdut, lucru care nu afectează calitatea)

Proprietăți și avantaje: Fructele plantei de mazăre sunt păstăile care conțin semințe galbene sau verzi. Mazărea neagră sau mazărea întreagă se folosesc ca legume, în timp ce semințele mature (mazărea) sunt considerate leguminoase. Nu există o diferență majoră de gust între mazărea galbenă și cea verde. Ambele tipuri de mazăre sunt similare și în ceea ce privește compoziția. Datorită conținutului de minerale, mai ales potasiu și fosfor, carotenoide și vitamine din grupa B și C, mazărea are un efect foarte benefic asupra sănătății noastre, atât fizice cât și mentale. Aceasta este un antioxidant semnificativ, protejând sistemul nostru imunitar și, în plus, ajută în stres și probleme digestive. 

Mod de folosire: Un alt avantaj al mazărei decorticate și împărțite este pregătirea rapidă și ușoară, deoarece nu mai este nevoie să fie înmuiat. Trebuie doar să fie fiert timp de 40 de minute. Cea mai cunoscută este supa tradițională de mazăre sau piureul. Se poate adăuga mazăre în supe cu alte leguminoase sau se poate folosi pentru a prepara diferite paste. Funcționează bine și ca un însoțitor sănătos. Există o multitudine de rețete pentru plăcinte de mazăre, pârjoale, chiar și humusul de mazăre. Se servește perfect în combinație cu cereale, care ajută leguminoasele să utilizeze mai bine proteinele vegetale. Pe lângă grits, mazărea se potrivește bine cu orez, quinoa sau orzo.

Pentru mai multe informații despre leguminoase și proprietățile lor, puteți citi pe blogul nostru de urs. Veți găsi rețete interesante și idei inovative și în revista noastră.