Ciocolată albă belgiană Velvet 500 g

GRIZLY Ciocolată albă Belgiană Velvet 500 g

• Categorie administrativă: Bomboane de ciocolată
• Compoziție: Zahăr, unt de cacao, lapte integral uscat, emulgator: lecitină de soia, aromă naturală de vanilie
• Conținut min. %: cacao: 33,1 % (unt de cacao); lapte: 21,9 % (6,3 % grăsime de lapte și 16,6 % lapte degresat uscat); grăsime: 40,9 % (34,6 % unt de cacao și 6,3 % grăsime de lapte)
• Țara de origine: Majoritatea boabelor de cacao provin din Africa de Vest, varietatea predominând fiind Forastero
• Producător: Callebaut
• Termen de valabilitate: 12 luni de la data fabricației
• Depozitare: Păstrați într-un mediu curat și uscat la temperaturi de 12 - 20 °C
• Ambalaj: Pachet PP resigilabil sau vidat în pachet PP (în timpul transportului se poate produce decompresie, fără a afecta calitatea produsului)

Cea mai catifelată și cremoasă ciocolată albă din gama noastră, cu un ușor indiciu de dulceață. Această rară ciocolată albă nu este niciodată prea dulce, ci oferă un deliciu subtil, cu gust de lapte proaspăt și sugestii fine de dulceață. În gură, lasă o senzație bogată și cremoasă, fără a fi greută.

Velvet este ideală pentru orice tip de combinare, puteți încerca: condimente neobișnuite, cum ar fi șofranul grecesc, sau chiar fructe surprinzătoare. Caracterul său delicat și moale permite acestui soi de ciocolată albă să intensifice toate aromele.

Utilizare: Velvet se caracterizează printr-o fluiditate standard și este potrivită pentru o gamă largă de utilizări: turnare în forme, glazură, aromatizare, acoperire etc., de fiecare dată obținând rezultate finale perfecte.