Quinoa albă 1000 g

GRIZLY Quinoa albă 1000 g

Proprietăți și avantaje: Quinoa sau merișorul chilian este pseudo-cereală, care este natural fără gluten. Aceasta provine dintr-o zonă din America de Sud, unde a fost considerată sacră de către vechii aștecii și numită mama cerealelor. În prezent, a devenit un trend în cadrul unei alimentații sănătoase și ar trebui să fie o parte esențială din dietele gospodăriilor. Conține multă proteină și fibre, o cantitate echilibrată de aminoacizi, precum și o gamă largă de vitamine și minerale (A, B, C, magneziu, calciu, fier, fosfor, mangan, cupru, zinc). Este benefică pentru arderea grăsimilor și pentru digestie.

Utilizare: Se potrivește pentru multe tipuri de mâncăruri, fiind utilizată atât ca garnitură cât și ca element principal al mesei. Poate fi combinată cu legume, carne, dar și cu  fructe uscate (prune, caise, afine) sau cu nuci (alune, caju, nuci brazilieni) și seminte (de in, chia, floarea-soarelui). Este de asemenea, delicioasă cu leguminoase, unde împreună creează o combinție extrem de nutritivă. O gustare și mai gustoasă obținem dacă folosim la gătit supă de legume sau de pui, dar și ierburi aromatice, ceapă și usturoi.

Mod de preparare: Înainte de gătit, vă recomandăm să o clătiți bine, de preferat printr-o sită, pentru a elimina gustul amar. Pentru o ceașcă de quinoa, aveți nevoie de aproximativ dublul cantității de apă, dar veți obține aproape triplul cantității de quinoa. Gatiti-o ca și orezul, până când apa se evaporă, aproximativ 15 - 20 de minute.

• Categorizare administrativă: Cereale și produse derivate
• Ingrediente: Quinoa albă 100% 
• Țara de origine: Peru, Bolivia, Spania
• Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros