Caracteristici și beneficii: Orezul cu bob rotund este mic și rotund, are un conținut mare de amidon, astfel încât absoarbe ușor apa. După gătire, este moale, ușor lipicios și frumos cremos. Satisface rapid foamea și este natural fără gluten.

Utilizare: Este ideal pentru prepararea de risotto cremos, dar și pentru gustări delicioase sau budinci de orez dulci și plăcinte sau pentru paella spaniolă.

Mod de preparare: Pentru risotto, mai întâi prăjim ceapa (și eventual usturoiul) în unt sau ulei de măsline, apoi adăugăm orezul și îl prăjim împreună pentru câteva momente. Pentru a avea gustul autentic al risotto-ului italian, ar fi bine să adăugăm un pahar de vin și să îl lasăm să se evapore puțin. Apoi adăugăm treptat unde preferabil fierbinte vegatal (sau putem folosi și apă) și amestecăm timp de aproximativ 20-25 de minute, până când orezul se înmoaie și toată apa s-a evaporat. La final, adăugăm mai mult unt și bucăți de parmezan.

Pentru mai multe idei și inspirație pentru mâncărurile sănătoase, vizitați revista noastră în secțiunea de rețete.

• Clasificare administrativă: Cereale și produse cerealiere.
• Compoziție: Orez cu bob rotund decojit 100 %.
• Țara de origine: China.
• Depozitare: Depozitați într-un loc întunecat, răcoros și uscat.
• Ambalaj : Pachet reînchisabil din PP sau vidat în pachet PP (în timpul transportului vidul se poate dispersa, ceea ce nu va afecta calitatea) .

Poate conține urme de gluten.