Uleiul de cocos pentru bucătărie și baie: Tipuri și cum se folosește
În ultimii ani, uleiul de cocos a devenit din ce în ce mai popular — și pe bună dreptate. Are o compoziție excelentă și proprietăți ...
Petiții de cocos delicioase, gustări pentru cei mici. Și un ajutor la coacere care este și o sursă de calciu, fibre și proteine.
Petiții de cocos delicioase, gustări pentru cei mici. Și un ajutor la coacere care este și o sursă de calciu, fibre și proteine.
| Valori nutritive / 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1704 kJ / 408 kcal |
| Grăsimi: | 20,8 g |
| din care saturate: | 15,9 g |
| Carbohidrați: | 49,6 g |
| din care zaharuri: | 48,5 g |
| Fibre: 7,1 g | |
| Sare: | 32,5 mg |
Nucă de cocos (Cocos nucifera) este un fruct căscăbiliș, gol pe interior, de la planta de palmier cu o coajă dură la suprafață, avere albă și apă de cocos în interior compusă din 86% grăsimi, 0% glicide, 8% proteine și 6% apă. O nucă de cocos tânără este sursa a până la 20% din doza zilnică recomandată de calciu, 2 grame de fibre, aceeași cantitate de proteine, 15 grame de zahăr și 3 grame de grăsimi nesaturate.
Pulpa de cocos uscat este folosită pe scară largă la fabricarea biscuiților de cocos, produse de patiserie, deserturi sau batoane energetice. Torte îmbătate cu cocos sunt foarte atractive.
| Valori nutritive / 100 g | |
|---|---|
| Valoare energetică: | 1704 kJ / 408 kcal |
| Grăsimi: | 20,8 g |
| din care saturate: | 15,9 g |
| Carbohidrați: | 49,6 g |
| din care zaharuri: | 48,5 g |
| Fibre: 7,1 g | |
| Sare: | 32,5 mg |
În ultimii ani, uleiul de cocos a devenit din ce în ce mai popular — și pe bună dreptate. Are o compoziție excelentă și proprietăți ...