40 min.
Vegan
Fără gluten
Fără zahăr adăugat
Fără E-uri
Fără ulei de palmier

Dhál z červené čočky s vůní kokosu

Typický indický pokrm, který krásně provoní Vaši kuchyň, je tou pravou pochoutkou z luštěnin, dýně a kokosového mléka. Navíc dodá Vašemu tělu potřebně vitamíny.

A jdeme na to:

Nejdříve si připravíme potřebné ingredience. Propláchneme čočku, oloupeme a nakrájíme najemno česnek, cibuli, zázvor a dýni, případně mrkev.

Uvaříme basmati rýži. Orestujeme na kokosovém nebo jiném rostliném oleji 1,5 hrnku rýže. Jakmile lehce zbělá, nalijeme dvojnásobné množství vody a vaříme na mírném ohni dokud se všechna voda neodpaří asi 15 minut. Necháme odstát.

Poté se pustíme do přípravy samotného dhálu. V hrnci rozehřejeme kokosový olej, přidáme česnek a zázvor nakrájené nadrobno a restujeme na středním plameni, až se krásně rozvoní, přidáme cibuli. Po chvíli přidáme dýni nakrájenou na drobné kostky a také koření - kari, římský kmín a kurkumu. Restujeme asi 10 minut. Pokud by se zdálo, že se nám to připéká, můžeme přidat trochu vody. 

Poté přidáme červenou čočku, kterou jsme si předtím dobře propláchli a zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Jakmile to začne bublat, zakryjeme pokličkou a ztlumíme plamen na minimum. Necháme vařit asi 20 minut a občas promíchneme, případně přilijeme trochu vody, pokud by se odpařila.

Na závěr osolíme a přidáme nadrobno nakrájený čerstvý špenát.

Servírujeme s rýží basmati a ozdobíme čerstvým koriandrem a nasekanými mandlemi.

Přejeme Vám dobrou chuť.

GRIZLY Ulei de nucă de cocos virgin BIO 500 ml

500 ml
28,81 Lei
57,62 Lei / l
0 buc
În stoc

GRIZLY Curcuma praf BIO 250 g

250 g
13,99 Lei
55,96 Lei / kg
0 buc
În stoc

GRIZLY Linte roșie decojită jumătăți 1000 g

1000 g
15,27 Lei
15,27 Lei / kg
0 buc
În stoc

Aroy-D Kokosové mléko 1000 ml

1000 ml
21,07 Lei
Temporar indisponibil

GRIZLY Migdale Crude 1000 g

Mega reducere
GRIZLY Migdale Crude 1000 g
1000 g
34,99 Lei
34,99 Lei / kg
0 buc
În stoc

Comentariile și recomandările dumneavoastră

Nu au fost adăugate recenzii la acest articol

Încărcare produse
© 2014–2024 GRIZLY.ro - Toate drepturile rezervate | Politica privind cookie-urile
Creat de

Sunt nou/nouă aici

Cu Premium obțineți:

Ikonka visačky

Prețuri mai avantajoase

Pentru produsele TOP selectate

Ikonka náklaďáku

Transport gratuit

Începănd de la 200 lei

Ikonka dárku

Avantaje VIP

Garanție de satisfacție 100 %

Vreau să devin membru premium
Adresare

Vă mulțumim că alegeți să mergeți pe calea sănătoasă a vieții cu noi!

Vă rugăm să confirmați înregistrarea dând clic pe linkul pe care îl veți primi la adresa de e-mail introdusă.

Prin confirmare, sunteți de acord cu prelucrarea datelor personale

z Făcând clic pe „Creați un cont”, sunteți de acord cu Politica de confidențialitate a se Termeni și condiții.
Protejat de reCaptcha de la Google | Politica de confidențialitate | Termeni și condiții